![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_fr\/2026\/03\/06\/wk10_Mandarins_FR1.jpg?preset=ContentFullSmall\")
<\/figure>\n\n\n\nItalie : Les d\u00e9g\u00e2ts climatiques r\u00e9duisent l’offre tandis que les vari\u00e9t\u00e9s de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure maintiennent les prix Au d\u00e9but du mois de mars 2026, le march\u00e9 de gros des agrumes affiche des niveaux de prix variables dans les principaux centres commerciaux. \u00c0 Rome et \u00e0 Turin, la vari\u00e9t\u00e9 espagnole Nadorcott se situe entre 1,60 et 1,80 euro, tandis que la vari\u00e9t\u00e9 Orri atteint des prix plus \u00e9lev\u00e9s, en particulier pour les fruits d’origine isra\u00e9lienne, et se situe entre 2,70 et 3,00 euros, selon la taille et le march\u00e9. Les produits espagnols affichent des valeurs l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieures. Les prix des mandarines siciliennes de fin de saison restent bas, allant g\u00e9n\u00e9ralement de 1,20 \u20ac \u00e0 1,70 \u20ac, selon le calibre. \u00c0 V\u00e9rone, les prix des Nadorcott sont l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieurs (environ 1,25 \u00e0 1,70 \u20ac, selon la taille et l’origine), tandis que les agrumes de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure tels que les Orri isra\u00e9liennes et les Tango espagnoles se situent entre 2,00 et 2,50 \u20ac. Les mandarines siciliennes de fin de saison restent \u00e9galement \u00e0 des niveaux mod\u00e9r\u00e9s sur ce march\u00e9, autour de 1,20 \u20ac \u00e0 1,50 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n Selon les donn\u00e9es de YouGov, 67 % des m\u00e9nages italiens ach\u00e8tent des mandarines et des cl\u00e9mentines. La fr\u00e9quence d’achat est rest\u00e9e stable au fil du temps, \u00e0 environ huit fois par an. Toutefois, les d\u00e9penses moyennes par achat et la quantit\u00e9 achet\u00e9e par achat ont l\u00e9g\u00e8rement diminu\u00e9 au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es. Les supermarch\u00e9s restent le canal de distribution le plus important, m\u00eame si leur part de march\u00e9 diminue. Les magasins de vente au rabais arrivent en deuxi\u00e8me position.<\/p>\n\n\n\n Belgique : Les probl\u00e8mes de qualit\u00e9 freinent la consommation de cl\u00e9mentines<\/strong> En Espagne, nous travaillons avec Tango Gold, Nadorcott et diverses vari\u00e9t\u00e9s faciles \u00e0 \u00e9plucher. En outre, Sanguinelli est disponible et, dans le segment des jus, Salustiana. Bien que l’offre soit donc suffisante, le niveau de qualit\u00e9 reste irr\u00e9gulier, ce qui fait grimper les prix des fruits de bonne qualit\u00e9 et, par cons\u00e9quent, freine la consommation.<\/p>\n\n\n\n Les consommateurs font des choix plus s\u00e9lectifs, d’autant plus que le printemps approche et que le rayon des fruits s’enrichit de nouveaux produits. Peut-\u00eatre que les consommateurs sont aussi quelque peu fatigu\u00e9s des agrumes \u00e0 ce stade et qu’ils recherchent quelque chose de diff\u00e9rent.<\/p>\n\n\n\n France : Baisse des volumes due \u00e0 l’impact des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques<\/strong> En Espagne, les mandarines Orri affichent une forte baisse des volumes, la r\u00e9colte \u00e9tant estim\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de 50 % du niveau de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Les vents violents et les fortes pluies ont \u00e9galement entra\u00een\u00e9 des pertes de triage de 40 \u00e0 50 % dans certains vergers d’Italie. Au Portugal, les vergers et la production ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 affect\u00e9s par des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables. Les fruits isra\u00e9liens sont plus visibles sur le march\u00e9, mais il existe un \u00e9cart de prix important entre les Orri isra\u00e9liens et les Orri espagnols.<\/p>\n\n\n\n Espagne : Les ventes de mandarines ralentissent en raison de la pression exerc\u00e9e par les importations<\/strong> \u00c0 partir de la mi-janvier, les ventes se sont ralenties en raison de l’arriv\u00e9e d’importants volumes de mandarines Nadorcott et Tango du Maroc et Murcott d’\u00c9gypte \u00e0 bas prix, ce qui a eu un impact important sur les ventes.<\/p>\n\n\n\n \u00ab\u00a0Les fruits de ces origines sont vendus d\u00e9j\u00e0 emball\u00e9s \u00e0 des prix similaires, voire inf\u00e9rieurs \u00e0 nos co\u00fbts de production\u00a0\u00bb, explique un producteur et exportateur. \u00ab\u00a0Nous sommes clairement d\u00e9savantag\u00e9s en ce qui concerne les ingr\u00e9dients actifs autoris\u00e9s, les obligations sociales ou les certifications, et bien qu’il y ait eu une diff\u00e9rence plus nette en termes de qualit\u00e9, nous devons reconna\u00eetre que, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les pays concurrents ont r\u00e9alis\u00e9 des am\u00e9liorations \u00e0 cet \u00e9gard. F\u00e9vrier est g\u00e9n\u00e9ralement un mois plus calme, mais cette ann\u00e9e, il y a eu moins d’activit\u00e9 que d’habitude.<\/p>\n\n\n\n Le secteur s’attend \u00e0 ce que la demande reprenne en mars et que la situation s’am\u00e9liore.<\/p>\n\n\n\n Allemagne : Les mandarines espagnoles dominent alors que le temps chaud affaiblit la demande<\/strong> La hausse des temp\u00e9ratures a sensiblement r\u00e9duit la demande et les \u00e9changes sont rest\u00e9s g\u00e9n\u00e9ralement calmes. L’\u00e9volution des prix a vari\u00e9 d’un march\u00e9 \u00e0 l’autre. \u00c0 Francfort, les mandarines isra\u00e9liennes Orri sont devenues moins ch\u00e8res en raison de l’importance des livraisons. \u00c0 Munich, les prix ont augment\u00e9 car les concurrents marocains ont perdu des parts de march\u00e9. \u00c0 Berlin, les prix ont \u00e9galement baiss\u00e9, les fruits de gros calibre \u00e9tant rarement disponibles dans la capitale. \u00c0 Hambourg, les prix sont rest\u00e9s pratiquement inchang\u00e9s, la qualit\u00e9 de l’offre \u00e9tant convaincante.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 Munich, les premi\u00e8res mandarines espagnoles Leanri sont apparues. Elles sont tr\u00e8s ch\u00e8res et sont commercialis\u00e9es avec les Nadorcott de la m\u00eame origine.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s un d\u00e9but quelque peu in\u00e9gal, les perspectives pour la seconde moiti\u00e9 de la saison des agrumes de cette ann\u00e9e sont consid\u00e9r\u00e9es comme positives. \u00ab\u00a0Nous avons commenc\u00e9 avec les premi\u00e8res vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces de cl\u00e9mentines \u00e0 la mi-octobre, mais avec des volumes d’approvisionnement inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. La vari\u00e9t\u00e9 Clemenules, en particulier, a connu une baisse significative des volumes de r\u00e9colte. Conform\u00e9ment aux pr\u00e9visions, le passage aux vari\u00e9t\u00e9s Tango et Nadorcott a eu lieu cette ann\u00e9e imm\u00e9diatement apr\u00e8s No\u00ebl, environ 2 \u00e0 3 semaines plus t\u00f4t que d’habitude\u00a0\u00bb, a conclu un importateur.<\/p>\n\n\n\n Pays-Bas : Les arrivages marocains de Nadorcott mettent la pression sur les mandarines \u00e0 feuilles espagnoles<\/strong> Am\u00e9rique du Nord : Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques influencent l’offre et la taille des fruits<\/strong> Le temps doux de l’\u00e9t\u00e9 dernier et de cet hiver, associ\u00e9 \u00e0 des pr\u00e9cipitations sup\u00e9rieures \u00e0 la moyenne, a \u00e9galement permis d’augmenter la taille des fruits et d’acc\u00e9l\u00e9rer leur maturit\u00e9. La qualit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale a \u00e9t\u00e9 bonne.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 cette \u00e9poque de l’ann\u00e9e, Tango et Murcott sont les principales vari\u00e9t\u00e9s exp\u00e9di\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Outre la production californienne, certaines importations de mandarines en provenance d’Europe arrivent actuellement, bien que cela affecte principalement l’offre sur la c\u00f4te Est et au Canada. La production de la Floride est termin\u00e9e pour la saison. Les producteurs ont r\u00e9colt\u00e9 avant le r\u00e9cent gel dans l’\u00c9tat, ce qui a entra\u00een\u00e9 une fin pr\u00e9coce de la saison.<\/p>\n\n\n\n La demande est bonne et devrait le rester. Les prix sont donc similaires \u00e0 ceux de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Certains changements dans les prix du march\u00e9 libre pourraient se produire plus tard dans la saison, car l’offre pourrait devenir plus limit\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Afrique du Sud : La saison des mandarines commence avec les premi\u00e8res exp\u00e9ditions de Satsuma<\/strong> L’ann\u00e9e derni\u00e8re, les exportateurs sud-africains ont exp\u00e9di\u00e9 pr\u00e8s de 52 millions de cartons de 15 kg d’agrumes mous au total, soit dix millions de cartons de plus que l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. La premi\u00e8re estimation de la r\u00e9colte de mandarines sud-africaines est attendue pour la fin du mois ou le d\u00e9but du mois prochain.<\/p>\n\n\n\n Le prix moyen du march\u00e9 pour les agrumes mous est actuellement d’environ 0,50 \u20ac par kilogramme et devrait baisser au fur et \u00e0 mesure que les volumes augmentent.<\/p>\n\n\n\n Turquie : Des rendements plus \u00e9lev\u00e9s et une demande d’exportation stable<\/strong> Les vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces se sont vendues plus lentement au d\u00e9but en raison du temps chaud et du retrait tardif des fruits de l’h\u00e9misph\u00e8re sud en Europe. Une fois que les temp\u00e9ratures se sont normalis\u00e9es, la demande a augment\u00e9 et les ventes ont pris de l’ampleur.<\/p>\n\n\n\n Les programmes concernant les mandarines se sont d\u00e9roul\u00e9s plus harmonieusement que les autres lignes d’agrumes. La constance de la qualit\u00e9 a contribu\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire la pression de triage et a permis aux exp\u00e9ditions de se d\u00e9rouler sans interruption majeure. Dans l’ensemble, la saison a montr\u00e9 un bon \u00e9quilibre entre l’offre et la demande, ce qui a permis de mieux structurer les flux d’exportation.<\/p>\n\n\n\n Dans de nombreuses r\u00e9gions, le rendement des mandarines a augment\u00e9 d’environ 40 \u00e0 50 %, gr\u00e2ce \u00e0 des conditions de floraison favorables et \u00e0 un d\u00e9veloppement \u00e9quilibr\u00e9 des arbres. Les fruits sont g\u00e9n\u00e9ralement de taille moyenne \u00e0 grande, ce qui correspond bien aux pr\u00e9f\u00e9rences en mati\u00e8re d’exportation.<\/p>\n\n\n\n La demande reste stable et bien r\u00e9partie. Les march\u00e9s tels que la Russie, l’Europe de l’Est et l’Asie centrale continuent d’absorber d’importants volumes. La Turquie maintient une position forte sur ces destinations, en particulier en Russie. Les march\u00e9s europ\u00e9ens sont \u00e9galement actifs, d’autant plus que les pr\u00e9visions pour la saison des mandarines espagnoles sont moins \u00e9lev\u00e9es cette ann\u00e9e, ce qui cr\u00e9e un espace suppl\u00e9mentaire pour les fruits turcs.<\/p>\n\n\n\n Inde : Les importations augmentent en raison de la baisse de l’offre locale de mandarines Kinnow<\/strong> Pour la saison 2025-26, les prix des fruits import\u00e9s sont en moyenne inf\u00e9rieurs de 16 \u00e0 20 % \u00e0 ceux de l’ann\u00e9e derni\u00e8re en raison de l’augmentation de l’offre sud-africaine, tandis que les mandarines domestiques ont augment\u00e9 de plus de 10 % en raison des p\u00e9nuries. Les perspectives pour les semaines \u00e0 venir laissent pr\u00e9sager des prix plus fermes et une rotation plus rapide des stocks alors que la chaleur estivale s’intensifie et que les \u00e9carts d’approvisionnement au niveau national se creusent.<\/p>\n\n\n\n Semaine prochaine : le concombre<\/em>Date de publication: ven. 6 mars 2026 \u00a9 FreshPlaza.fr<\/a> \/ Stefan Jansen van Nieuwenhuizen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Orri Jaffa mandarines sont plus visibles sur le march\u00e9 Le march\u00e9 mondial de la mandarine \u00e9volue actuellement dans un contexte contrast\u00e9, marqu\u00e9 par des al\u00e9as climatiques dans plusieurs r\u00e9gions productrices europ\u00e9ennes, une forte activit\u00e9 exportatrice de certains pays et l’arriv\u00e9e progressive des volumes de l’h\u00e9misph\u00e8re sud. 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<\/strong>La production de mandarines en Calabre et en Sicile, ainsi qu’en Andalousie, a consid\u00e9rablement diminu\u00e9 en raison des pr\u00e9cipitations excessives et des vents violents qui ont souffl\u00e9 sur ces r\u00e9gions. De nombreux producteurs de Calabre ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9puis\u00e9 leurs stocks. Selon un grossiste du sud de l’Italie, les vari\u00e9t\u00e9s commercialis\u00e9es par le biais de syst\u00e8mes de clubs ou prot\u00e9g\u00e9es par des brevets, telles que Tango et Orri, continuent d’enregistrer des prix \u00e9lev\u00e9s et constants en raison d’un contr\u00f4le strict des volumes de production.<\/p>\n\n\n\n
L’approvisionnement en cl\u00e9mentines espagnoles a \u00e9t\u00e9 plus difficile que pr\u00e9vu cette saison, d\u00e9clare un importateur belge. \u00ab\u00a0Il n’y a cependant pas de v\u00e9ritables p\u00e9nuries. Les volumes inf\u00e9rieurs sont rapidement compl\u00e9t\u00e9s par des produits provenant d’autres pays, tels que le Maroc, l’\u00c9gypte et la Turquie. L’\u00c9gypte a commenc\u00e9 avec des Valencia et le Maroc fournit des cl\u00e9mentines Nour. Les volumes disponibles sont suffisants, mais la qualit\u00e9 a souffert des probl\u00e8mes m\u00e9t\u00e9orologiques en Espagne et au Maroc.<\/p>\n\n\n\n
La saison est difficile pour les mandarines, caract\u00e9ris\u00e9es par un manque important de volume en raison des mauvaises conditions m\u00e9t\u00e9orologiques r\u00e9centes, ainsi que des mauvaises conditions de nouaison au printemps dernier. Bien que la consommation soit actuellement quelque peu r\u00e9duite en raison des vacances scolaires, l’offre reste insuffisante pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande.<\/p>\n\n\n\n
La saison des agrumes en Espagne conna\u00eet actuellement une p\u00e9riode de baisse des ventes de mandarines en raison de la forte pression exerc\u00e9e par les importations en provenance de pays tiers sur les march\u00e9s europ\u00e9ens, bien que les prix soient rest\u00e9s bons et stables depuis le d\u00e9but du mois de f\u00e9vrier.<\/p>\n\n\n\n
Les mandarines espagnoles ont domin\u00e9 le march\u00e9, suivies par les vari\u00e9t\u00e9s isra\u00e9liennes, turques et marocaines en termes de volume. De petites quantit\u00e9s de fruits italiens et \u00e9gyptiens \u00e9taient \u00e9galement disponibles. Bien que les disponibilit\u00e9s globales aient \u00e9t\u00e9 limit\u00e9es, les approvisionnements ont \u00e9t\u00e9 suffisants pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande.<\/p>\n\n\n\n
Pour un importateur n\u00e9erlandais, la saison des mandarines \u00e0 feuilles espagnoles s’est termin\u00e9e sur une note mitig\u00e9e. \u00ab\u00a0\u00c0 un certain moment, l’afflux de mandarines marocaines a \u00e9t\u00e9 si important qu’il a exerc\u00e9 une pression \u00e0 la baisse sur les prix des mandarines en feuilles. Au cours des prochaines semaines, nous recevrons encore des mandarines Nadorcott du Maroc et la demande reste stable. Les prix des gros calibres se situent autour de 12 \u00e0 13 euros, les calibres moyens se n\u00e9gocient entre 10 et 11 euros et les plus petits calibres se vendent \u00e0 environ 10 euros\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
L’offre de mandarines en provenance de Californie est bonne, comme c’est g\u00e9n\u00e9ralement le cas de la fin janvier \u00e0 la mi-avril ou \u00e0 la fin avril. Cette situation fait suite \u00e0 la chute d’une quantit\u00e9 importante de fruits dans les champs en d\u00e9cembre, ce qui a eu un l\u00e9ger impact sur l’offre globale de cette saison.<\/p>\n\n\n\n
La saison des mandarines en Afrique du Sud n’a pas encore totalement commenc\u00e9 ; les premi\u00e8res Satsumas du nord de l’Afrique du Sud ont \u00e9t\u00e9 emball\u00e9es et exp\u00e9di\u00e9es la semaine derni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
La saison des mandarines turques de cette ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 l’une des plus fortes de ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Le rendement et la qualit\u00e9 se sont am\u00e9lior\u00e9s par rapport \u00e0 la saison pr\u00e9c\u00e9dente. Les arbres ont port\u00e9 les fruits de mani\u00e8re plus r\u00e9guli\u00e8re et la performance globale des vergers est rest\u00e9e stable.<\/p>\n\n\n\n
Les approvisionnements en mandarines Kinnow locales du Punjab, l’un des principaux \u00c9tats producteurs, sont presque \u00e9puis\u00e9s, ce qui ouvre la voie aux importations de mandarines faciles \u00e0 \u00e9plucher, telles que Nadorcott et Murcott, pendant le ramadan et jusqu’\u00e0 l’\u00e9t\u00e9. Les volumes chinois se maintiennent d’une ann\u00e9e sur l’autre, en deuxi\u00e8me position derri\u00e8re l’Afrique du Sud. Les arrivages actuels sont 2 \u00e0 3 fois plus \u00e9lev\u00e9s que les niveaux de janvier pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande de vari\u00e9t\u00e9s de snacks sucr\u00e9s, color\u00e9s et \u00e0 forte dur\u00e9e de conservation.<\/p>\n\n\n\n
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