Les mandarines Orri de Jaffa o\u00f9 l’Orient rencontre l’Occident<\/p>\n
Une nouvelle \u00e9tude r\u00e9v\u00e8le que 73% des consommateurs chinois admettent qu’ils seraient susceptibles d\u2019acheter le fruit Orri de Jaffa facile \u00e0 peler, tandis que 81% des consommateurs japonais d\u00e9clarent \u00a0\u00eatre susceptibles d\u2019acheter les mandarines (nomm\u00e9es \u00ab\u00a0Jaffa OR\u00a0\u00bb au Japon).<\/p>\n
Le Conseil des Plantes d\u2019Isra\u00ebl \u00ab\u00a0Plants Production & Marketing Board\u00a0\u00bb a men\u00e9 une \u00e9tude de march\u00e9 sensorielle en Chine et au Japon pour \u00e9valuer le potentiel et le positionnement des mandarines Orri sur ces march\u00e9s. Les r\u00e9sultats indiquent une pr\u00e9f\u00e9rence importante pour la mandarine Orri de Jaffa en Chine et au Japon.<\/p>\n
Le centre de recherche mondial MMR Research Worldwide Ltd. a men\u00e9 cette \u00e9tude de march\u00e9 sensorielle en Chine au mois d\u2019avril 2017, r\u00e9alisant le sondage aupr\u00e8s de 202 r\u00e9sidents de Beijing et Shanghai, \u00e2g\u00e9s entre 25 et 55 ans. Les objectifs de l’\u00e9tude portaient sur l’examen de l’acceptation de la mandarine Orri de Jaffa par rapport aux autres vari\u00e9t\u00e9s de mandarines disponibles sur le march\u00e9 chinois.<\/p>\n
Globalement, la mandarine Orri de Jaffa a \u00e9t\u00e9 performance, bien mieux que Frutaria et Buzhihuo, et de fa\u00e7on exponentielle, que la Murcott (c\u00e9l\u00e8bre sous le nom de tangerine au miel). La mandarine Orri de Jaffa a bien \u00e9t\u00e9 appr\u00e9ci\u00e9e pour tous les attributs sensoriels, atteignant les 70% ou mieux encore, jusqu\u2019au \u00ab\u00a0parfait\u00a0\u00bb (note optimale) concernant la couleur (avant d’\u00eatre pel\u00e9e), la puissance de son ar\u00f4me, l’intensit\u00e9 du go\u00fbt et la fermet\u00e9 de la texture. \u00ab Singuli\u00e8rement,\u00a0 de nombreux consommateurs ont spontan\u00e9ment compliment\u00e9 le fruit pour son juteux et l\u2019\u00e9quilibre de sa saveur douce et acide\u00a0\u00bb, remarque Tal Amit, directeur du secteur des agrumes aupr\u00e8s du \u00ab\u00a0Plants Production & Marketing Board\u00a0\u00bb d’Isra\u00ebl.<\/p>\n
Une \u00e9tude de march\u00e9 sensorielle similaire tenue \u00e0 Tokyo au Japon par GfK Custom Research LLC aupr\u00e8s de 200 hommes et femmes \u00e2g\u00e9s entre 30 et 60 ans a pr\u00e9sent\u00e9 des r\u00e9sultats identiques. 81% des consommateurs japonais interrog\u00e9s ont d\u00e9clar\u00e9 qu’ils ach\u00e8teraient les mandarines Orri de Jaffa, alors qu\u2019uniquement 46% ont affirm\u00e9 qu’ils ach\u00e8teraient les Ponkans et 39% les Murcotts.<\/p>\n
Les r\u00e9sultats de l’\u00e9tude ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le caract\u00e8re agr\u00e9able de la mandarine Orri de Jaffa est bien sup\u00e9rieur \u00e0 ses concurrentes concernant le \u00ab\u00a0bon \u00e9quilibre douceur-acidit\u00e9\u00a0\u00bb, la \u00ab\u00a0jutosit\u00e9\u00a0\u00bb et la \u00ab\u00a0texture\u00a0\u00bb.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Ces nouvelles sont prometteuses pour les producteurs isra\u00e9liens de la mandarine Orri de Jaffa qui ont investi des efforts importants afin d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le rendement et garantir la qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e des fruits\u00bb, d\u00e9clare Amit. \u00ab\u00a0La mandarine Orri de Jaffa augmentera son volume d’exportation vers la Chine et le Japon pour la prochaine saison \u00e0 compter du mois de janvier 2018.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les mandarines Orri de Jaffa o\u00f9 l’Orient rencontre l’Occident Une nouvelle \u00e9tude r\u00e9v\u00e8le que 73% des consommateurs chinois admettent qu’ils seraient susceptibles d\u2019acheter le fruit Orri de Jaffa facile \u00e0 peler, tandis que 81% des consommateurs japonais d\u00e9clarent \u00a0\u00eatre susceptibles d\u2019acheter les mandarines (nomm\u00e9es \u00ab\u00a0Jaffa OR\u00a0\u00bb au Japon). Le Conseil des Plantes d\u2019Isra\u00ebl \u00ab\u00a0Plants Production […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sharing_disabled":false,"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-748","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classifiee"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/phgUmQ-c4","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=748"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":749,"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748\/revisions\/749\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/orrijaffa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}