אודות ג׳אפה
יפו היא עיר הנמל העתיקה בארץ ישראל, לחוף הים התיכון. יפו התקיימה כעיר עצמאית במשך אלפי שנים, במוזיאון יפו העתיקה ניתן למצוא עדות לשרידים מהמאה ה-18 לפנה"ס,.עד שאוחדה ב-1949 עם תל אביב, והיא מהווה מאז את אחד מרובעי תל אביב-יפו.
בזמן מסעי הצלב הייתה יפו מחוז בממלכת ירושלים הצלבנית. מאז ועד המאה העשרים שימשה העיר כנמל ראשי וחשוב בארץ ישראל.
נמל יפו הוא נמל בחופה של יפו, ונחשב לאחד הנמלים העתיקים בעולם. הוא מוזכר כבר בספר יונה, כנמל שדרכו ברח יונה הנביא לתרשיש. נמל יפו היה הנמל הראשי של ארץ ישראל עד לאמצע תקופת המנדט הבריטי.
גדולתו של ענף ההדרים
ענף ההדרים, פרדסנות החל בתקופת האימפריה העות'מנית, במאה ה-19. ענף ייצוא ההדרים היה בראשית ימי ההתיישבות היהודית ענף הייצוא העיקרי של ארץ ישראל. נמל יפו שימש כנמל המשלוח של ייצוא זה, ועל שמו נודעו התפוזים הארץ ישראלים (שמוטי) בעולם כ"תפוזי Jaffa". תפוז JAFFA , "תפוח זהב" בשמו המקורי, בעל צבע מרהיב וקליפה עבה וקליפה, נמצא כבר במאה ה-19 מתאים ליצוא למדינות העולם. עם אלפי פרדסים מסביב ליישוב ביפו, התפוז העברי היה לענף היוצא העיקרי והיווה סמך לדו-קיום יהודי ערבי עוד טרם הקמת המדינה.
תפו"ז (תפוח-זהב) JAFFA
עם השנים נוספו מינים רבים של הדרים והעשירו את סל פירות ההדר במותג JAFFA שזוכה עשרות שנים למוניטין בינלאומי. במשך עשרות שנים, עוד טרם הכרזת העצמאות, מותג JAFFA מהווה סמל לפרי ההדר הישראלי על מגוון זנים ומינים בינהם תפוזים, מנדרינות, קלמנטינות שונות, אשכוליות ואשכוליות אדומות, פומלה ופומלית אדומות ולבנות, לימונים וליים, תודות למחקר החקלאי המעולה, המוסיף ידע וניסיון ללא לאות תוך שיתוף פעולה אינטנסיבי ומתמיד עם איכרי ישראל וחקלאיה בגאווה ונחישות, לשמר ולהאדיר את המותג הבינלאומי JAFFA עוד שנים רבות.