החל שיווק הקלמנטינות מזן אורי לשוק המקומי ולייצוא
קלמנטינה אורי הינה זן של קלמנטינה נהדרת המתקלפת בקלות וכמעט ללא גרעינים שפותחה במכון וולקני והפכה עם השנים לזן מוביל באירופה ולגאווה ישראלית
"חקלאי גרנות", חברת השיווק, מכירות והפצה של פירות וירקות בבעלות תאגיד גרנות, פותחת את עונת ההדרים והחלה בשיווק של פירות הדר בהן תפוזים, קלמנטינות, לימון, פומלה ופומלית.
הפרי המרכזי בסל ההדרים של גרנות הוא קלמנטינה מזן אורי, פרי הדר משובח ואיכותי, עשיר בוויטמין סי, אשר משווק לשוק המקומי וכן לייצוא.
חוץ מהטעם הנהדר, האורי עשירה בוויטמין סי, שמסייע לצלוח את תקופת החורף בשלום".
לצד בית האריזה המוביל בתחומו לאבוקדו, מפעילה חקלאי גרנות בית אריזה גדול ומתקדם להדרים.
לדברי תמיר בושניצקי, מנכ"ל "חקלאי גרנות", שיתוף הפעולה ההדוק עם רשתות המזון והשווקים הסיטונאים, מבטיח לחקלאים תכנון ארוך טווח שמאפשר להם להשקיע ולהתפתח מחד, וכן לספק סל מוצרים רחב לצרכן מאידך.
כיום אנו משווקים אבוקדו, הדרים, גידולי שדה דוגמת: בצל, בטטה, גזר, אבטיח וכו', וכן פירות קיץ וטרופיים, אפרסמון, בננות ועוד. לדבריו, בעקבות הקורונה והתפרצות זן האמיקרון, נרשמת עלייה חדה בביקוש לפירות הדר, העשירים בויטמין סי"
פרי הקלמנטינה מזן אור הוא בעל קליפה צהובה, המתקלפת בקלות. מספר הזרעים מועט וטעם הפרי מתוק עם איזון מתאים בין החומציות והמתיקות.
לתנובת הזן יש נטייה לסירוגיות. הזן אור נקטף מאוחר יחסית, לכן הוא מגיע לשוקי אירופה בתקופת שיא הביקוש, בחודשים ינואר – אפריל, אחרי שהסתיים שיווק הפרי המיובא מספרד וממרוקו והחקלאי הישראלי מקבל תמורה גבוהה
כיום אנו משווקים אבוקדו, הדרים, גידולי שדה דוגמת: בצל, בטטה, גזר, אבטיח וכו', וכן פירות קיץ וטרופיים, אפרסמון, בננות ועוד. לדבריו, בעקבות הקורונה והתפרצות זן האמיקרון, נרשמת עלייה חדה בביקוש לפירות הדר, העשירים בויטמין סי".
פרי הקלמנטינה מזן אור הוא בעל קליפה צהובה, המתקלפת בקלות. מספר הזרעים מועט וטעם הפרי מתוק עם איזון מתאים בין החומציות והמתיקות.
לתנובת הזן יש נטייה לסירוגיות. הזן אור נקטף מאוחר יחסית, לכן הוא מגיע לשוקי אירופה בתקופת שיא הביקוש, בחודשים ינואר – אפריל, אחרי שהסתיים שיווק קלמנטינות מספרד וממרוקו, והחקלאי הישראלי מקבל תמורה גבוהה.
לדבריו, בעקבות הקורונה והתפרצות זן האומיקרון, נרשמת עלייה חדה בביקוש לפירות הדר, העשירים בויטמין סי".
מקור: אודי לוי, יבול שיא-עיתון חקלאות. ינואר 2022