Jaffa Or みかん、東洋と西洋の出会う所

新しいリサーチでは、中国の消費者の73％が皮をむきやすいJaffa Orフルーツを購入することに賛成する一方、日本の消費者の81％は、彼らが（日本では「Jaffa OR」と呼ばれる）みかんを購入するだろうと言っていることがわかりました。

イスラエルの植物生産およびマーケティング委員会は、これらの市場におけるJaffa Orri/ORみかんの可能性とその位置を評価するために、中国と日本の両方で感覚的な市場リサーチを行いました。調査結果は、中国と日本の Jaffa Orriみかんへの相当な好みが示されました。

MMR Research Worldwide Ltd.は、2017年4月に中国での感覚的な市場リサーチを行い、25歳から55歳までの北京＆上海の202人の地域住民が調査されました。リサーチ目標は、中国市場で入手可能な他のみかんの品種に比較して Jaffa Orri の受け入れ具合を調べることでした。

全体的に、Jaffa Orriはよい成績で、FrutariaやBuzhihuoよりもずっと良く、Murcott（別名Honey Tangerine）よりもはるかに優れています。Jaffa Or はすべての感覚の属性間でよく好まれ、（皮をむく前の）色、香りの強さ、味の強さ、および食感の硬さで、「ちょうどいい」（最適なスコア）を70％以上達成しました。「興味深いことに、かなりの数の消費者が、そのジューシーさと甘さと酸味のバランスに関して自発的にこの果物をほめています」と、イスラエルの植物生産およびとマーケティング委員会の柑橘系部門の長である Tal Amit は指摘しています。

同様の感覚的市場リサーチが、GfK Custom Research LLCによって、日本の東京で、30〜60歳の200人の男女の間で行われましたが、同様の結果が得られました。調査した日本の消費者のうち、81％はJaffa Or みかんを購入すると答えた一方、ポンカンを購入すると答えた人はわずか46％、Murcottsは39％でした。

リサーチ結果から、Jaffa Or の好感度は、「甘さと酸味のバランスの良さ」「ジューシーさ」および「食感」に関して、競合する他のみかんよりもはるかに高いことが明らかとなりました。

「これは生産を加速させ、高品質の果物を確保するために多大な努力をしているイスラエルのJaffa Orri みかん農家にとって、実にエキサイティングなニュースです。」とAmitは言っています。「Jaffa Orは、2018年1月から始まる来季には、中国と日本への輸出量を増加する予定になっています」