サラダにトッピング!
オアとルッコラのイタリアンドレッシングサラダ
材料
- オア 1個(皮をむき、小房に分ける)
- ルッコラ 1束(葉をよく洗い、水を切る)
- ミニトマト 10個
- オリーブオイル 大さじ1杯
- オアの果汁 大さじ2杯
- バルサミコ酢 大さじ1杯
- 塩 小さじ1/2杯
- 砂糖 小さじ1/4杯
- ニンニク 1片
- イタリアンスパイス(ミックスハーブなど) 小さじ1杯
作り方
- ドレッシングの材料を混ぜあわせる
- ルッコラと薄皮を取り除いたオアの果実をボールの中で混ぜ合わせる
- 半分に輪切りにしたミニトマトをボールに加える
- ドレッシングは食べる直前にかけるのがベスト!